admin Składniki:
1mała główka młodej kapusty
1/2 kg. bobu
1/2 szklanki śmietany 18%.
1 łyżka mąki
1 pęczek koperku
2 łyżki posiekanej natki
sól
pieprz
Wykonane:
Kapustę oczyść, poszatkuj, zalej wodą gotuj do miękkości. Nadmiar wody odlej kapustę dokładnie ubij tłuczkiem. Wlej śmietanę, wsyp mąkę, wymieszaj, zagotuj .Bób ugotuj w lekko osolonej wodzie.Odcedź, ostudź, obierz. Dodaj do kapusty. Natkę i koperek umyj, osusz, posiekaj. Dodaj do kapusty, wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem.