admin Składniki;
1 kg. karkówki w plastrach
3 ząbki czosnku
1/2 szklanki oleju lub oliwy
1 łyżka ketchupu Deweley
1 łyżeczka musztardy Prymat
2 łyżeczki przyprawy do grilla Prymat
pieprz zwykły
pieprz ziołowy
szczypta soli
Wykonanie;
Wyjmij plastry z karkówki z opakowania, następnie rozbij tłuczkiem delikatnie do grubości około 2 cm.Do dużej miski przelej oliwę lub olej , dodaj czosnek, musztardę i ketchup ,oraz pozostałe wszystkie przyprawy i dokładnie całość wymieszaj.Obtocz plastry karkówki w przygotowanej marynacie, ułóż w naczyniu mięso i schowaj do lodówki na całą noc .Następnego dnia przełóż plastry karkówki na tackę i smaż na grillu do momentu aż mięso będzie soczyste i miękkie.