admin Składniki:
6 kawałków kiełbasy śląskiej lub pokrojonej na porcje innej cienkiej kiełbasy, Np. toruńskiej, podwawelskiej
1 oscypek około 15 dag.
1 łyżka musztardy
2 łyżki oleju
Wykonanie:
Każdą kiełbasę natnij wzdłuż. Na patelni rozgrzej olej, połóż na niej kiełbaski rozcięciem w dół i ładnie je zrumień. Oscypek pokrój w słupki, cząstki lub grube plastry. Kiełbaski obróć, aby obsmażone rozcięcie znalazło się na górze. Kawałki sera smaruj z jednej strony musztardą i wkładaj w nadęcia kiełbasek .Kiełbaski zrumień od spodu, a potem przykryj i dosmaż na małym ogniu, tak by ser się roztopił. Podawaj na gorąco.