admin Składniki:
1 szklanka mąki
2 jajka
2 łyżki mleka
sól
Wykonanie:
Jajka roztrzepać w misce razem z mlekiem, dodać sól i mąkę. Wszystkie składniki bardzo dobrze wymieszać, aż ciasto stanie się gładkie.
W garnku zagotować wodę z solą. Łyżkę zanurzyć we wrzątku, nabierać niewielką porcję ciasta, tak 1/3 łyżki i wkładca do wrzątku.Tak postępować, aż wykorzystamy całe ciasto. Kluski gotować około 5-7 minut w zależności od ich wielkości. Po ugotowaniu kluski wyjmujemy łyżką cedzakową.
Podawać z roztopionym masełkiem, sosem lub jako dodatek do zupy.