admin Składniki;
1/2 kg. chudego białego sera
2 jajka
6 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki tartej bułki
masło
Wykonanie;
Ser przepuścić przez maszynkę, dodać jajka, cynamon, mąkę i dokładnie wyrobić. Z ciasta uformować kluski w kształcie kopytek, ugotować, osączyć na sitku, wyłożyć na talerz. Kluski podawać posypane tartą bułką, zrumienioną na maśle.