admin Składniki:
80 dag. cukinii
20 dag. kiełbasy
10 dag. wędzonego boczku
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 pomidory
1 łyżka smalcu
1/4 szklanki bulionu
sól
pieprz
4 łyżki posiekanej natki
Wykonanie:
Cukinię, boczek i kiełbasę potnij w słupki. Cebulę oraz czosnek obierz, posiekaj. Pomidory oczyść z pestek i potnij w kostkę. Rozgrzej smalec, wysmaż na nim wędlinę. Dodaj cebulę, czosnek i cukinię. Podlej bulionem. Duś pod przykryciem około 15 minut. Tuż przed końcem duszenia dodaj pomidory i natkę. Przypraw.