Składniki;
Ciasto;
3 szklanki mąki pszennej
25 dag. margaryny
1/2 szklanki cukru
4 żółtka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie;
Wszystkie na ciasto zagnieść i wyłożyć na przygotowaną wcześniej blachę posmarowana i posypaną bułką tartą .
Masa kokosowa;
3 duże śmietany
1 szklanka cukru
4 białka
20 dag.wiórek kokosowych
Wykonanie;
Białka ubić na sztywno dodać wiórki kokosowe i śmietanę wymieszać wylać na ciasto.
Kruszonka;
20 dag.mąki krupczatki
10 dag.cukru pudru
10 dag.masła lub margaryny
Wykonanie;
Wymieszać aż powstanie sypka lekko wiórkowata. Posypać nią masę kokosową.Piec około 40 minut z termoobiegiem w 180 C.