admin Składniki:
1/2 szklanki ryżu
2 jajka
2 łyżki masła roślinnego
5 dag tartego ostrego sera żółtego
tarta bułka
sól
Wykonanie:
Ugotować ryż na sypko, przełożyć po ostudzeniu do miski, dodać surowe jajka, masło i połowę sera, osolić. Dobrze wymieszać, po czym wyłożyć na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką, wierzch wyrównać nożem, posypać równomiernie resztą sera i polaćstopionym masłem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut .Po ostudzeniu pokroić ostrym nożem w dość dużą kostkę. Podawać w rosole, zupie pomidorowej lub szczawiowej.