admin Składniki:
10 dag. ryżu
4 jajka ugotowane na twardo
1/2 kostki sera feta
olej
surowe jajko
1 cebula
1 łyżka pokrojonej natki
bułka tarta
pieprz ziołowy,
przyprawa do potraw
Wykonanie:
Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Osącz, przełóż do miski. Ugotowane na twardo jajka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do ryżu. Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju. Dodaj do ryżu. Wymieszaj. Ser feta pokroić w kostkę, razem z natką dodaj do masy, wbij jajko, przypraw do smaku, delikatnie połącz. Z powstałej masy uformuj nieduże kotleciki, obtocz w bułce tartej. Usmaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Osącz.