admin Składniki:
4 ziemniaki
4 liście kapusty włoskiej
1 cebula
25 dag. mięso mielone
sól
pieprz
maggi w płynie
majeranek
bułka tarta
olej
Wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy ugniatamy z podsmażoną cebulką. Umytą kapustę drobniutko poszatkować i ugotować w osolonej wodzie odcedzić.Wymieszać kapustę z ziemniakami, mielonym mięsem masę doprawić solą pieprzem, maggi, majerankiem dokładnie wyrobić .
Formować kotleciki obtaczać w bułce tartej smażyć z obu stron na rumiano .