admin Składniki;
4 plastry schabu bez kości
1 jajko
mąka pszenna
bułka tarta
sól
pieprz
wegeta
smalec lub olej do smażenia
Wykonanie;
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i rozbić tłuczkiem do mięsa. Przyprawić solą, pieprzem i vegetą.Następnie obtoczyć w mące,w roztrzepanym jajku i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.