admin Składniki:
40 dag cukinii
sól
pieprz
2 jajka
3 łyżki wody
10 dag. sera żółtego
75 g. mąki
75 g. bułki tartej
125 ml. olej
Wykonanie:
Cukinie umyć i pokroić wzdłuż na plastry, posolić i popieprzyć .Ser zetrzeć na dużej tarce pomieszać z bułką tartą Cukinie obtaczać najpierw w mące,potem w jajku rozmąconym z wodą,a na końcu w bułce z serem. Smażyć na oleju .Można do mąki dodać 1 łyżkę papryki słodkiej w proszku lub zioła np. Oregano.