admin Składniki;
25 dag. kaszy gryczanej
25 dag mięsa mielonego
2 jajka
1 cebula
5 dag. żółtego startego sera
sól
pieprz
tarta bułka
tłuszcz do smażenia
Wykonanie;
Przebraną, oczyszczoną kaszę ugotować w osolonej wodzie. Zmielone mięso i ugotowaną kaszę, posiekaną cebulę wymieszać, dodać jajka, tarty ser i doprawić do smaku. Uformować kotlety, posypać tartą bułką i smażyć na tłuszczu na jasnozłoty kolor, podawać z sosami lub surówkami.