admin Składniki:
1/2 l mleka
4 jajka
8 łyżek cukru
1cukier waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
1 duża łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 kostki masła 12,5 dag.
Wykonanie:
Obydwie mąki rozbić w małej ilości mleka, osobno ubić pianę z cukrem, dodać żółtka i ubijać. Dodać rozmieszane mąki z mlekiem, zagotować pozostałe mleko. Na gotujące mleko wlać mieszaninę cały czas mieszając . Gotować 5 minut. Gdy masa przestygnie wymieszać mikserem z masłem przekładać ciasto.