admin Składniki;
25 dkg truskawek świeżych lub mrożonych
10 dag. cukru
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki żelatyny
bita śmietana lub w spraju
Wykonanie;
Truskawki umyć, oderwać szypułki. Owoce zmiksować z cukrem. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje rozpuścić we wrzącym mleku. Wystudzone mleko połączyć z truskawkami. Krem nałożyć do pucharków i wstawić na 2 godziny do lodówki. Przed podaniem przybrać bitą śmietaną,udekorować truskawką i listkiem melisy.