admin Składniki;
1/2 kg. gotowanej wołowiny
1cebula
1 jajko
50 g. tartej bułki
50 g. tłuszczu do smażenia
natka pietruszki,
sól
pieprz
Wykonanie;
Cebulę pokroić w plastry i przesmażyć na tłuszczu. Zemleć mięso z cebulą, dodać jajko, tartą bułkę, posiekaną natkę, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić i uformować krokiety. Przygotować żaroodporne naczynie, ułożyć na dnie posmarowanym tłuszczem krokiety, na wierzchu każdego położyć kawałek masła, piec około 15 minut w gorącym piekarniku.