admin Składniki:
1 kurczak
sól
pieprz
1/2 limonki
1/2 cytryny
1 główka czosnku + 2 ząbki czosnku
2-3 gałązki rozmarynu
2-3gałązki szałwii
oregano
bazylii
skórka starta z połowy cytryny
Wykonanie:
Kurczaka natrzeć solą i pieprzem. Kurczaka, główkę czosnku (całą) i pokrojoną w plastry cytrynę i limonkę ułożyć na blasze piekarnika. Piecz 1 godzinę w 200 C. 2 ząbki czosnku i zioła posiekać, zmieszać ze skórką z cytryny i przyprawić tą mieszanką kurczaka 10 minut przed końcem pieczenia.