admin Składniki:
4 piersi z kurczaka
0,5 litra maślanki lub kefiru
3 szklanki płatków kukurydzianych Corn Flakes
2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki w proszku
0,5 łyżeczki granulowanego czosnku
Trochę przyprawy typu Kebab-Gyros lub pikantnej przyprawy do kurczaka
Wykonanie:
Piersi pokroić na kawałki, zalać maślanką i odstawić na godzinkę. Płatki kukurydziane wsypać do foliowej torebki i rozgnieść za pomocą wałka lub tłuczka do mięsa, po czym wymieszać z bułką tartą i przyprawami. Kawałki kurczaka wyjąć z maślanki nie odsączać panierować w płatkach i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.