admin Składniki:
1 kurczak lub wybrane części z kurczaka skrzydełka, pierś
1/2 l mleka,
1 ząbek czosnku,
1 opakowanie płatków kukurydzianych corn flakes
1 jajko,
1 łyżka proszku do pieczenia,
1szklanka wody,
bazylia
sól
tymianek
papryka mielona ostra.
Wykonanie;
Kurczaka starannie myjemy i dzielimy na części. Nacieramy przyprawami, dodajemy pokrojony drobno czosnek i zalewamy mlekiem, odstawiamy na około2 godz. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe mąka, jajka, trochę mleka i wody, proszek do pieczenia, sól. Kurczaka zanurzamy w cieście naleśnikowym i obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy na głębokim oleju lub we frytkownicy na złoty kolor.