admin Składniki:
30 dag. kaszki kuskus
30 dag. zielonego groszku z puszki
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
puszki kukurydzy
40 dag. piersi kurczaka
przyprawa do gyrosa
sól
pieprz
majonez lub jogurt naturalny
olej
Wykonanie:
Kuskus przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu (możesz go zalać wodą z bulionem). Papryki oczyść, umyj, usuń gniazda nasienne. Pokrój w drobną kostkę. Pierś kurczaka pokrój w kostkę, natrzyj przyprawą do gyrosa. Usmaż ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Osącz z tłuszczu .Do kuskusu dodaj papryki, osączony groszek i kukurydzę oraz mięso. Całość dokładnie wymieszaj z jogurtem lub majonezem (ilość według gustu). Przypraw do smaku szczyptą soli i pieprzu.