admin Składniki:
8 kawałków surowego łososia
1 cytryna
1 bulionetka wołowa Knorr
pieprz
250 g. śmietany
koperek posiekany
2 łyżki mąki
masło
Wykonanie:
Kawałki łososia umyć posolić posypać pieprzem i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 40 minut do lodówki.
Sos:
Bulionetkę Knorr rozpuść w 1/2 litrze wody i zagotować. Dodać pieprz, odrobinę soli, śmietanę, mąkę oraz koperek. Gotować do momentu, gdy sos zgęstnieje, stale mieszając aby nie było grudek. Usmażyć łososia na maśle, włożyć do szklanego naczynia i polać sosem.