Składniki:
1/2 opakowania makaronu sojowego
20 dag. mielonej wołowiny
1/4 papryki czerwonej
1/4 papryki zielonej
1/4 papryki żółtej
1 łyżka oleju
1/2 cebuli
sól
pieprz
szczypta ostrej papryki
Wykonanie:
Makaron sojowy zalać lekko osolonym wrzątkiem i odstawić na 20 minut pod przykryciem.
Mięso mielone usmażyć na rozgrzanym oleju ,odstawić do schłodzenia. Papryki oraz cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć doprawić solą i pieprzem i ostrą papryką.