admin Składniki:
50 dag. mielonego mięsa drobiowego
1bułka kajzerka
1cebulka
1ząbek czosnku
2 garści świeżego lub 10 dag mrożonego szpinaku w liściach
1 łyżeczka masła
1 łyżka otrąb
1jajko
3/4 szklanki tartej bułki
olej
sól
pieprz
Składniki:
Kajzerkę namocz w wodzie, odciśnij. Cebulkę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Liście szpinaku opłucz, posiekaj, przesmaż chwilę na maśle. Mięso wymieszaj z cebulką,czosnkiem, szpinakiem, otrębami i jajkiem, przypraw. Z masy formuj kotlety, obtocz je w tartej bułce tartej, usmaż