admin Składniki:
ogórki na mizerię
czarny pieprz ziarnisty
gorczyca
Zalewa:
Na 1 litr wody dajemy:
3 łyżki cukru
1 łyżka soli
1/2 szklanki octu
Wykonanie:
Ogórki myjemy,obieramy i kroimy na plasterki. Do każdego słoika wsypujemy po 3 ziarnka pieprzu i 15 ziaren gorczycy. Wkładamy ogórki lekko dociskamy.
Zalewa:
Wodę gotujemy z solą,cukrem i octem .Studzimy i zalewamy mizerię w słoikach. pasteryzujemy 5 minut od zagotowania. Przed podaniem mizerię odcedzamy i mieszamy ze śmietaną lub śmietaną jogurtową albo jogurtem.