admin Składniki;
3 kg. ogórków
1/2 kg. cebuli
sól do smaku
Zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1 płaska łyżka soli
kilka ziarenek ziela angielskiego
liście laurowe
Wykonanie;
Ogórki umyć obrać, pokroić w plasterki, osolić do smaku. Dodać posiekaną cebulę, wymieszać i całość odstawić na godzinę.Zagotować zalewę.Odciśnięte ogórki i cebulę nakładać do słoików, zalać zalewą i pasteryzować 15 minut. Przed podaniem mizerię odlać z zalewy i wymieszać z odrobiną śmietany, ewentualnie doprawić.