admin Składniki:
20 dag. białych części pora
3 jajka
1/2 szklanki gęstej śmietany 18%
200 ml. mleka
1 pierś kurczaka
oliwa
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
4 łyżki startego parmezanu
Wykonanie:
Kurczaka pokrój na małe kawałki, usmaż na oliwie w rondelku. Pory umyj, pokrój na plasterki. Dodaj do kurczaka, duś do miękkości. Dodaj śmietanę, wymieszaj, przypraw. Podgotuj, mieszając. Masę rozłóż do żaroodpornych miseczek. Jajka zmiksuj z mlekiem, przypraw. Polej masę, posyp parmezanem. Piecz w kąpieli wodnej 25 minut w 180 C.