admin Składniki;
1 kg. owoców pigwy
1/2 kg miodu lub cukru cukru
1/2 litra spirytusu
1/2 litra czystej wódki
Wykonanie:
Dojrzałe owoce pigwy umyć,osuszyć obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. W dużym słoju zalać spirytusem zmieszanym z wódką i odstawić na miesiąc. Co kilka dni potrząsać słojem. Po tym czasie zlać płyn, a owoce pozostałe w słoju zalać płynnym miodem lub zasypać cukrem.Pozostawić na kilka dni, codziennie intensywnie potrząsać. Zlać syrop i połączyć go z wcześniej uzyskanym nalewem. Odstawić na tydzień, przefiltrować i rozlać do butelek. Nalewkę odstawić co najmniej na 3 miesiące w chłodne i ciemne miejsce.