admin Składniki:
4 kg ogórków ( nie obierać )
6 łyżek soli
Zalewa :
20 łyżek oleju
1,5 szklanki octu
2 szklanki wody
1 łyżka oregano
2 szklanki cukru
1 łyżka ostrej papryki
5 ząbków czosnku ( przeciśnięty przez praskę )
Wykonanie:
Ogórki umyć , nie obierać . pokroić wzdłuż na 4 części , pozostawić w soli na 6 godzin, po czym solankę odlać. Zalać przegotowaną zalewą, poutykać w słoikach i gotować 5 minut od chwili zagotowania.