admin Składniki;
6 kg. ogórków gruntowych
natka selera
5 łyżeczek białej gorczycy
2 duże cebule
Zalewa;
1 opakowanie przyprawy curry
3 litry wody
2 szklanki cukru
1i½ szklanki octu
3 płaskie łyżki soli
Wykonanie;
Ogórki obrać,pokroić w plastry, ułożyć pionowo w słoikach. Do każdego słoika dodać 2 – 3 liście z natki selera.
zalewa;
Wodę zagotować, do wrzątku dodać składniki zalewy i cebulę obraną,pokrojoną w plastry ostudzić. Zalać pikle. Pasteryzować 5 – 10 minut od chwili zagotowania się wody w garnku.