admin Składniki;
2i 1/2 kg. ogórków
1/2 kg. cebuli
2 łyżki soli
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
Zalewa;
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki octu
1i 1/2 łyżka soli
Ogórki umyć ,obrać , pokroić w plasterki. wymieszać z solą i pozostawić na 2 godziny .Cebulę pokroić w kostkę.Po tym czasie zlać wodę z ogórków i wycisnąć je. Dodać koncentrat pomidorowy ,i składniki zalewy . Nie gotować zalewy. Wymieszać , nakładać do słoików i pasteryzować 10 minut od chwili zagotowania się wody w garnku.