admin Składniki;
1/2 kg. mąki tortowej
1/2 kg. białego tłustego sera
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki kwaśnej śmietany
4 żółtka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka octu
Dodatkowo;
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Wykonanie;
Mąkę przesiewamy na stolnice ser przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa dodajemy do mąki i dodajemy pozostałe składniki, wszystko siekamy nożem i wyrabiamy jednolite ciasto. Rozwałkowujemy na grubość 1 cm. szklanką wykrawamy kółka a w każdym kółku na środku robimy dziurkę kieliszkiem Smażymy na rozgrzanym oleju z obydwu stron tak jak pączki. Usmażone posypujemy cukrem pudrem