admin Składniki:
1 opakowanie paluszków z solą
20 dag. żółtego ostrego sera
15-20 cienkich plastrów szynki
1 papryka
szczypiorek lub por
Wykonanie:
Kupuję tyle plastrów szynki, ile porcji przekąski chcę przygotować (jeśli plastry szynki są duże przecinam je na pół). Żółty ser kroję w słupki, paprykę w wąskie paski. Na każdy plaster szynki układam dwa słone paluszki, słupek sera i zwijam jak roladkę. Całość związuję sparzonym wrzątkiem szczypiorkiem lub paskiem pora i dekoruję kawałkiem papryki. Przekładam do niskich szklanek. Przekąskę przygotowuję tuż przed imprezą, ponieważ paluszki szybko chłoną wilgoć i stają się mniej smaczne i chrupiące.