Składniki:
2,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
4 łyżki cukru 4 łyżki oleju
2 jaja
2,5 szklanki maślanki
Wykonanie:
Wszystko wymieszać i piec na suchej patelni przed pierwszym pancakesem posmarować patelnię kropelką oleju, potem już nie potrzeba smarować. Piec na małym ogniu, wychodzi około 13 sztuk. Można podawać z nutellą, sosem czekoladowym, klonowym, truskawkowym lub z koktajlem, albo z roztopionym na złocisto masłem i cukrem.