admin Składniki:
2 średnie, czerwone papryki
20 dag. twarogu
10 dag. sera feta
150 ml. jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 pęczka szczypiorku
2 gałązki bazylii
1 łyżeczka żelatyny
100 ml. śmietanki kremówki
sol
pieprz
Wykonanie:
Papryki umyj, wytrzyj, przekrój wzdłuż na pół. Wytnij gniazda nasienne, usuń białe błonki. Twaróg i fetę zmiksuj z jogurtem. Połącz ze zmiażdżonym czosnkiem i posiekaną zieleniną, przypraw do smaku. Żelatynę namocz w łyżce zimnej wody, rozpuść, przestudź. Połącz z twarogiem i ubitą śmietaną. Masą napełnij papryki, schłodź, aby masa zastygła, pokrój na cząstki.