Jajeczna
Składniki:
2 jajka
1 łyżka masła roślinnego
1 łyżka oleju
2 ząbki roztartego czosnku
1 mała cebulka
natka pietruszki lub koperek
sól
Wykonanie:
Jaja ugotować na twardo. Posiekać białko i zieleninę, rozetrzeć żółtko z masłem i olejem, dodać lekko podsmażoną cebulkę. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku.