admin Składniki:
1 kg. chudego surowego boczku
30 dag. pieczarek
20 dag. żółtego sera
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
4 jajka na twardo
1 szklanka mleka
sól
pieprz
olej
Wykonanie:
Pieczarki obierz, pokrój. Cebule posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj pieczarki, podduś. Przypraw. Czosnek posiekaj. Boczek zmiel. Dodaj pieczarki i czosnek, starty ser, wlej mleko. Wyrób, przypraw. Masą napełnij natłuszczoną formę. Do środka wetknij jajka. Piecz godzinę w temp. 180 C.