admin Składniki:
2 szklanki mąki
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka kakao
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
3 jajka
1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki lub innego
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z cynamonem, sodą i kakao przesiać przez sito . Dodać cukier, mleko, olej i jajka i ponownie wymieszać. Na koniec dodać dżem i wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki . Piecz około 55-60 minut w temperaturze 180 C. Po ostudzeniu piernik polać polewą czekoladową można posypać zmielonymi orzechami i można przełożyć dżemem.