admin Składniki:
1 kg. mąki
1 jajko
1 żółtko
2 łyżki oleju
2 szklanki wody wrzącej
Wykonanie:
Mąkę, jajka ,olej. Ciut soli do smaku wymieszać razem dodać wodę wrzącą i łyżką drewnianą wymieszać jak ciasto będzie ciut chłodniejsze wyrobić go rękoma przykryć ściereczką odstawić na 10 -15 minut do odpoczynku. Później urywać po kawałku i wałkować wykrawać szklanką lub specjalnym narzędziem do pierogów nakładać masę wg. uznania i gotować pierogi na wolnym ogniu do chwili wypłynięcia na powierzchnię .