Składniki:
4 filety z kurczaka
35 dag. pieczarek
3 cebule
2 jajka
olej
bułka tarta
vegeta
sól
pieprz
Wykonanie:
Opłukane filety oprószyć vegetą. Pieczarki i cebulę posiekać. Cebulę zeszklić na oleju, dodać pieczarki , przyprawy, usmażyć. farsz układać na mięsie, plastry zwijać w roladkę lub składać na płasko, spinać wykałaczkami. Roladki obtoczyć w mące ,rozmąconym jajku i bułce tartej,smażyć na oleju na złoty kolor.