admin Składniki:
Ciasto:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ponadto:
1/2 kg. truskawek
27 dag. dżemu truskawkowego
3 opakowania galaretki truskawkowej
Wykonanie:
Ciasto:
Białka ubić, dodając cukier. Dodać żółtka, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Ciasto wlać do blachy o wymiarach 25 – 35 cm. Piecz około 20 minut w temperaturze 180 C. Truskawki umyć, osączyć i usunąć szypułki. Galaretki rozpuścić w 6 szklankach gorącej wody. Na biszkopcie rozsmarować dżem, poukładać truskawki, zalać tężejącą galaretką. Schłodzić.