Składniki;
12 i 1/2 dag.margaryny
1/2 szklanki cukru
3 jajka
1cukier waniliowy
1 i1/2 szklanki mąki pszennej
2łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 kg. rabarbaru
1 łyżka cukru
bułka tarta
Wykonanie;
Margarynę utrzeć z jajkami , cukrem i cukrem waniliowym . Dodać przesianą mąkę , proszek do pieczenia i cynamon , wymieszać . Rabarbar obrać i pokroić w kawałki około 1-1,5 cm . Ciasto wylać do wysmarowanej formy , posypać cienko bułką tartą wpija sok z owoców , wyłożyć rabarbar i posypać łyżką cukru . Piec w 180C. około 40-55 minut lub do suchego patyczka.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.