admin Składniki;
25 dag. margaryny
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka śmietany 12%
1 cukier waniliowy
1 mały proszek do pieczenia
4 szklanki mąki pszennej
Ponadto;
1 kg śliwek węgierek
Wykonanie;
Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Cukier mieszamy z cukrem waniliowym. Margarynę topimy w rondelku i studzimy. W misce ubijamy białka z cukrem, dodajemy żółtka i dalej ubijamy, do ubitych jajek dodajemy wystudzony tłuszcz wlewamy po trochu małymi porcjami następnie dodajemy śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dobrze mieszamy. Gotowe ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy 20x40cm. a na wierzch ciasta układamy śliwki wydrylowane skórka do dołu . Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180C. około 40- 45 minut. Po upieczeniu placek ze śliwkami posypujemy cukrem pudrem.