admin Składniki:
2 filety z kurczaka
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
30 dag .sera żółtego
sól
pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Mięso umyte kroimy w paski lub kostkę majonez mieszamy z mąką, wbijamy jajka, miksujemy na gładko. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z masą jajeczną i mięsem. Doprawiamy solą i pieprzem. Masę kładziemy porcjami na rozgrzaną patelnię z olejem, smażymy na rumiano.
do placków można dodać cebulę lub pokrojoną w kostkę paprykę. Dobrze smakują doprawione sosem sojowym.