admin Składniki:
70 dag. ziemniaków
30 dag. kiszonej kapusty
1 cebula
1 jajko
4-5 łyżek mąki
3 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki przyprawy do bigosu
olej
Wykonanie:
Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce. Kapustę odciśnij, poszatkuj. Cebulę obierz, posiekaj. Ziarna słonecznika podpraż na suchej patelni. Ziemniaki wymieszaj z kapustą, cebulą i słonecznikiem. Wbij jajko, wsyp mąkę, wyrób na dość zwarte ciasto. Oprósz przyprawą do bigosu. Olej rozgrzej na patelni, wlej ciasto, formując placki. Usmaż z obydwu stron. Osącz.