admin Składniki:
40 dag. mąki
2 jajka
1i 1/2 szklanki zsiadłego mleka
2 duże jabłka
1 cukier waniliowy
olej dosmażenia
Wykonanie:
Mąkę wsypać do miski, wbić jajka, wlać mleko, dodać cukier waniliowy. Wymieszać wszystko na gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Jeśli trzeba to dosypać mąki lub dolać mleka Jabłka obrać pokroić w plastry lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z ciastem. olej rozgrzać na patelni. Łyżką moczoną za każdym razem w zimnej wodzie kłaść niewielkie placki na patelnię. Smażyć po około 5 minut z każdej strony.