Składniki:
2 polędwiczki wieprzowe
2 cebule
1 łyżka mąki
sól
pieprz
czosnek
papryka
tymianek
2 łyżki oleju
Wykonanie:
Umyć polędwiczki obsuszyć w ręczniku papierowym. Pokroić na 4-5 kawałków oprószyć solą, pieprzem ,czosnkiem ,papryką i tymiankiem, obtoczyć w mące obsmażyć dodać pokrojoną cebulę, podlewać wodą i dusić do miękkości. Zrobić sos podawać.