admin Składniki;
½ kg. kiszonych ogórków
½ kg. pieczarek
½ kg. kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej
½ kg. boczku wędzonego
3 cebule
3 pomidory
1-1i 1/2 szklanki bulionu
sól
pieprz
keczup
olej
liść laurowy
ziele angielskie
Wykonanie;
Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy w półplasterki i podsmażamy na oleju. Kiełbasę, boczek i cebule kroimy w kostkę, podsmażamy i dodajemy do pieczarek. Ogórki kroimy w drobne paseczki, pomidory obieramy ze skórki i łączymy zresztą składników. Potrawkę dusimy około 30minut na małym ogniu. Dodajemy bulion, keczup, doprawiamy do smaku.