admin Składniki:
25 dag mąki
6. dag masła
6 dag cukru pudru
skórka otarta z połowy cytryny
jajko
mak
Wykonanie:
Posiekać masło z mąką, dodać cukier, skórkę z cytryny, żółtko i zagnieść ciasto. Wstawić na 2-3 godziny dolodówki. Na stolnicy posypanej mąką utoczyć cienkie wałeczki z ciasta, uformować precelki (zwinąć w ósemkę).Ułożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze, posmarować białkiem, posypać makiem, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec na złoty kolor.