Składniki:
1 średnia cukinia
1 słoiczek czarnych oliwek bez pestek
100 g. sera feta
60 g. jogurtu naturalnego
grubo mielony pieprz
słodka papryka
suszony czosnek
Wykonanie:
Ser rozgnieść na gładką masę, wlać jogurt, dodać szczyptę papryki, czosnku oraz pieprzu. Oliwki pokroić na cienkie plasterki, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Dokładnie umytą cukinie, pokroić na dość grube plastry. Plastry przełożyć masą serową.