admin Składniki:
2 pstrągi świeże
1 cytryna
1/2 pęczka koperku
1 łyżka oleju
sól
pieprz
Wykonanie:
Ryby wypatroszyć nie odcinać głów ,dokładnie wypłukać .Otrzeć skórkę z cytryny natrzeć rybę z wierzchu i w środku,skropić też sokiem z cytryny,oprószyć sola i pieprzem. Odstawić na 1/2 godziny w chłodne miejsce .Do środka każdej ryby włożyć koperek i można dodać do środka trochę masła .Będzie smaczniejsza.2 kawałki foli aluminiowej posmarować olejem. Na każdym położyć rybę i luźno zawinąć.piecz około20 minut w 200 C.Podawać z ryżem i sałatką.